酒神狄俄倪索斯，也被称为果实之神。

    他培育了葡萄，他到处奔走，他教人们种植葡萄，他让人们从葡萄琼浆里获得喜悦

    传奇的波尔多

    伸直手臂

    逆光

    让水晶杯齐眉

    凝聚起土地的历史

    品评红宝石的荣辉……

    这是法国品酒大师佛兰西斯·蒙台吉埃品酒时的"塑像般的姿态"，诗人亚历山大·亚里曾为他写下这精彩的诗行。地点是在以葡萄酒闻名于世的波尔多。

    很多人都熟悉蒙台吉埃的品酒名声，很多人也都记得蒙台吉埃的经典姿势。在定期举行的葡萄酒博览会上，每当他和其他品酒师们最后道出被品评之酒的产地、年份，甚至酒庄名号的时候，"好酒"的观众们便会报以雷动的掌声。在这欢腾的场面之前，是对品酒师天才素质的漫长考验。然而许多人不知道，巅峰状态的品酒大师蒙台吉埃的味蕾功能已经被敌人的阴谋破坏了，就象贝多芬失去听觉一样，此时的蒙台吉埃，只能靠着一生积下的经验。

    人们看得见他谨慎地伸直手臂，捏着高脚杯，三根手指慢慢地转动、转动，让红色的浆液在眼前缓缓婉转、渐渐生动、娓娓倾诉，但没人知道他内心的紧张…………蒙台吉埃捏着高脚杯，三根手指慢慢地转动、转动，让红色的浆液在眼前缓缓婉转、渐渐生动、娓娓倾诉。

    这是一段关于葡萄酒的传说。

    在法国，类似的真实传说很多。哪里有葡萄酒哪里就有神奇的传说。这几乎成了法国的俗语。一千五百年来，法国西南部的波尔多地区更以盛产葡萄酒、盛产关于葡萄酒的神奇传说而著名。古老的波尔多的葡萄园有的可以上溯到公元4世纪。据记载，一位罗马执政官奥索尼乌斯在那个时候担任波尔多的第一位大使，他是一个诗人，又是一个葡萄园主，同时又是一个热爱葡萄的果农。他在波尔多开发第一片葡萄园，生产了第一批葡萄酒。从那时起，波尔多就是法国最大的顶级葡萄酒产地 ......