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编号:72265
外婆·端午节
http://www.100md.com 2006年7月8日 《国际食品》 2002年第6期
     过了清明,端午的日子仿佛就触手可及了,每年的这时,年迈的外婆又开始忙碌起来了,雄黄酒、粽子……。外婆的手艺是端午节的华彩乐章,也是儿时以来年年最美的期待,代表着家的温馨,是走到哪里都割不断的牵系……

    糯米酒

    端午节应喝雄黄酒,但在外婆的头脑里,雄黄是不能吃的,所以,每年过端午的时候,我们不喝雄黄酒。不过,甜香的粘粘的糯米酒已经满足了我们。

    酒是一定要等到快过节的前一周了才开始酿制的,乡下老家专程给外婆送的糙糯米,是去年秋收的时候才收割的 ......

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