百味奇香泰国菜
美丽的泰国盛产多种奇异香料,泰国菜肴也因此呈现出百味奇香的口感,特别是那柠檬的酸、咖喱的辣更是令人胃口大开,神清气爽。
泰式西米糕
原料:西米、米粉、泰式薯粉、花生粉、马蹄、椰浆、青叶、白糖
制作:1、先把西米煮熟。
2、将西米、米粉、泰式薯粉、花生粉和椰浆等混和在一起。
3、将青叶制作成杯状,将混和物放入杯中。
绿咖哩鸡
原料:
鸡片、椰浆、绿咖哩酱、紫苏、辣椒片、茄子、鱼露、胡椒、盐
制作:
1、将椰浆和绿咖哩酱放在一起煮开。
2、放入鸡片煮开。
3、将紫苏、辣椒、茄子混和放入椰浆里,放入鱼露、胡椒和盐。
红咖哩叉烧肉
原料:
叉烧肉片、椰浆、红咖哩酱、紫苏、辣椒片、茄子、鱼露、胡椒和盐
制作:
1、将椰浆和红咖哩酱放在一起煮开。
2、放入叉烧肉片煮熟。
3、将紫苏、辣椒、茄子混和放入椰浆里,放入鱼露、胡椒、盐。
泰式酸辣汤
原料:
河虾、鸡汤、柠檬叶、香茅、兰姜、辣椒、香菜、辣椒油、柠檬汁、鱼露
制作:
1、将鸡汤煮开。
2、放入河虾、柠檬叶、香茅、兰姜、辣椒煮开。
3、将辣椒油、柠檬汁,鱼露放在汤里,撒上香菜。, 百拇医药(小 马)