深圳老饕的秘密地图
记得上大学时一个广东的同学曾经很自豪的说"吃在广州",还特别强调是"广州"。乃至后来我只要提到"吃在深圳"这个话题,就会被一大帮广州的弟兄们给"乱棍打死"曰:"深圳有文化吗?还谈什么吃?!"其实,哈哈…每个深圳人都在私底下偷着乐呢,因为我们来自五湖四海,滋润地享受着深圳的移民文化,以及由此带来的丰富多彩的饮食文化。所以,斗转星移之后,吃,已经在深圳了。
妙龄乳鸽
来了深圳怎么能不去看海呢?海景自是美不胜收,但是,对于老饕来说,光有美景美人是远远不够的,没有美食相伴美酒相随再好的景色也会打个折扣。于是,美食就适时的出现了。
盐田的食街已形成了五、六年了,而且颇具一定的规模:临海的街,一排稍具规模的酒楼,每个酒楼还都在门前搭了很大的遮阳蓬,因为很多客人更愿意坐在外面吹吹海风,吃吃海鲜,然后看着太阳红着脸醉醺醺的跌落到山后面。
这里离市区相对最近,价格又比市内便宜,所以生意很好。吃的东西不外是蟹、虾以及各种各样的海鱼。
吃完继续前行,该去大梅沙游泳了。大梅沙是深圳一个著名的海水浴场,很多人慕名而去,我们来到这里,游泳是次要的,主要是这里有一家著名的乳鸽王,它这里的乳鸽很有名,很多人游完泳是一定要去吃的。我对乳鸽不是很感冒,但是不否认广东的乳鸽做的确实非常好,而且几乎每个广东馆子都会有乳鸽吃。记得一次经过某菜馆门前,不经意的瞥了一眼门口立的招牌,差点笑出声来!只见上书:妙龄乳鸽,每只18元。鸽子多大算是"妙龄"啊?
说到乳鸽,让我想起刚到深圳时,有车的同事经常在周一炫耀似的说起周末去光明农场吃的乳鸽如何如何好、荔枝吃得如何如何尽兴…因此对光明农场向往已久。终于有一天搭师兄的车一帮人等杀到光明农场,跟思念已久的乳鸽相会。到了才发现这里的好东西不仅仅限于乳鸽,农场的玉米和牛奶也是颇有特色的:广东的甜玉米跟北方的比确实是甜的,而且很嫩,好象光明农场的尤其好吃一些,难道是心理作用?牛奶是这里的一大产品,也好象比在超市里买的同样品牌的牛奶好喝。毕竟跑了这么远的路,怎么样都是好喝好吃啊!等等,主角终于闪亮登场了!一个硕大的盘子上排列着几只象小鸡一样的鸽子!"乳鸽?"我非常怀疑的看着这些"庞然大物"。再看隔壁桌上,每个人手里都抱着这样的一个"乳鸽"吃着,看来是没有错了。于是整个吃饭的时间里,我们就鸽子的年龄问题展开了讨论,酒足饭饱之时,终于有了定论:刚才吃的应该是更年期乳鸽了 ......
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