盛夏渐渐远去，金秋即将来临。咱们中国人自古就有秋收冬藏的习俗，到了秋天就要想法调理一下身体，祛除夏天的暑火，使身体趋向合理、平和、均衡，因此秋季是个承上启下的季节。而喝汤不失为一种食物养生调理的最简便方法，但在常人心目中喝汤似乎永远是南方人的专利，尤其是广东、香港一带的嗜好，其实非也。北方也有喝汤的，只不过后来由于物产匮乏以及其他因素而逐渐被人淡忘了。既然喝汤有这么多的好处，那么去哪里能喝到比较好的汤呢？经过一番搜索，在京城最著名的喝汤之地，当非“汤王”莫属了。

    “汤王”并不难找，沿着京城著名的金街王府井大街一直往北，在人民艺术剧院傍的一条小胡同里便是。胡同口有一块巨大的上书“汤王”大字招牌，远远望去不怎么太大的店门和很普通的装潢与一般的餐馆并无二致 ......