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    摄影/威力

    还记得小时候，在寒冷的冬天，妈妈总会在过节时，像变魔术似地“变”出一罐罐在秋天做好的“蔬菜罐头”吗？在英文中会把保存用的容器称作"CAN"，"CANNING"就是保存的意思。装着蔬菜的CAN，当然就是蔬菜CANNING了。

    现在虽然不用再做这种麻烦的蔬菜CAN，新鲜的蔬菜在冬天也一样如春天般灿烂。可是仍然会怀念旧时的“蔬菜”香 ......