今天要跟大家来一起品尝几道比较经典的法餐：烤羊排、传统鹅肝披、渔夫海鲜汤。吃是一种艺术，但礼仪形式都还是第二位的东西，真正关键的还是要看你会不会吃这道菜，品不品得出它特有的内在。品味一道菜就像品味一个女人，不光要用眼睛看，还要用心去领略其中的美妙。

    烤羊排

    这道烤羊排是非常适合在冬季吃的一道佳肴，热量比较大，可以抵御寒冷。

    原料解析：它是用澳洲的顶级羊排为主材料的，秉承法餐一贯选料上的讲究，以保证肉质的鲜嫩。然后配以烩白豆，烩白豆要用清汤煮出来的。绿色的豆子是国内普通的甜豆(嫩豌豆)，再点缀几个红色的小番茄，不论是从营养上还是视觉上都是一种极好的搭配。羊排上浇的汁是用纯大蒜+奶油+白酒调治出来的汁。

    饕餐心得：端到面前的时候，羊排立体的造型和配菜的色泽已经让你的眼睛先美餐了一番，接下来再用你敏锐的嗅觉欣赏它诱人的香，羊排独有的味道混合上面特别调制的汁 ......