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《中国大厨》
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2005年第11期
编号:71789
死哨菜 好吃好卖不费事儿
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2006年7月8日
《中国大厨》
2005年第11期
一提起造型和装盘很多厨师很容易跟“花架子”,“不实用”联系起来,也难怪,大部分的造型菜都是费时耗力精心摆出来的,而且做出来以后好看不好吃,有的甚至只能看不能吃。
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