大厨实验室

    金牌主厨 谢昌勇这些黔菜都挺好的，很家常，味道很正，很实用，制作比较简单易掌握。

    王建强，贵州烹饪名师，高级烹调师，贵阳望筑楼休闲食府厨务部经理。

    刘远鹏，高级烹调师，贵州烹饪名师，贵阳市望筑楼休闲食府厨师长。曾获得第二届贵州烹饪技术大赛获金奖，个人热菜银奖。

    做地道黔菜创自己品牌

    贵阳望筑楼休闲食府创建于2003年，位于东山公园附近，地势较高，能俯瞰林城景色。其经营的黔式菜肴口味正，价格实惠。其经营理念是做地道黔菜，创自己的品牌。

    滑炒干肉

    原料：去皮的猪五花肉500克，芹菜50克，熟花生米30克，熟芝麻5克，干豆豉(豆豉晒干 ......