新疆旺店之君邦天山大饭店
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君邦天山大饭店，按照四星级标准建造，将民族特色和现代风格融为一体的国际性饭店，特色浓郁、典雅华贵。
铁石心肠
原料：羊心管500克(可用猪心管代替，牛心管太粗、肉壁太厚，不适合做此菜)，青红椒段50克，铁板一块，雨花石150克。
调料：色拉油20克，姜、蒜片各10克，味精、香油各5克，干辣椒20克，花椒10克，料酒、孜然粉各5克。料A:盐20克，孜然粉5克，干辣椒100克，花椒10克，八角、桂皮各5克，丁香3克 ......
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