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阳春三月的衣食住行
http://www.100md.com 2004年3月1日 《康复》 2004年第3期
阳春三月的衣食住行

     在春季,古人特别注重一个“捂”字,再三提醒人们初春时节必须捂衣紧怀、御风挡雨、防寒保暖,以免因防护不当而造成机体免疫力下降,让风寒之邪乘虚而入引发疾病。

    尤其是年老体弱者,这时更应注意身体的保暖,适当地多穿点衣服。因为老年人特别是老年女性,对外界气候变化十分敏感,如寒潮来临、气温波动、大风大雾、阴雨天气时,机体都会出现明显的不适或病情加重。所以,气候异常对老年人健康的危害要比一般人群大。

    春季的日平均气温一般都在22摄氏度以下,早晚时的气温更低,人们外出时可准备一件薄外套或毛衣;当室内外温差较大时,还应及时根据温度的变化增减衣服。

    人们常说“一年之计在于春”,这是因为春季位于四季之首,大地复苏,万物升发,是各种生物生长发育最为迅速的时期。此时人的食欲旺盛,吸收良好,而且随着气温的逐渐增高,各种食品开始大量上市,美味佳肴十分丰富,因而春季历来是人们饮食的旺季。人们正可借此大好机会以药膳食疗,或补益正气、提高和强化自身的免疫功能,或驱邪外出、预防和抵御致病微生物的侵袭。但中医认为:春季食疗宜选用辛甘微温食物,因为辛甘之品多数气味芳香穿透力较强,不仅能发散阳气有助升发、促进气血流通,尚可疏肝、醒脾、温肺,驱邪外出。
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    春季养生的重点应放在调补肝、脾、肺三脏,常用的食疗药膳补益方有清蒸菜鸭、枸杞银耳羹、荸荠萝卜汁、虫草山药煮牛肉、扁豆粥等。春季食疗除了养生以外,还常常直接用于各种疾病的防治,如鱼腥草(侧耳根)、马齿苋、马兰头、荠菜等能清热解毒、消炎杀菌,食用后可对流行性感冒、流行性脑炎、肺炎、咽喉炎、支气管炎等产生非常好的治疗效果。

    春季多风,若身体长时期或经常处于风口之处,空气的频繁流动可使人的体温降低、能量损耗增加,从而导致机体免疫和体温调节功能异常,诱发疾病。因此,在中国建筑风水学中一直非常强调“藏风聚水”的生态学意义。特别是春季风较大,若为了人体的健康,需要加强空气流通时,可以稍稍开启门窗,但不宜同时对开以免风速过大;即便需要开大门窗时,人也不能直接站在或坐于风速较大的空气直线对流的路径之中。春季雾多,起雾时一般都在清晨或傍晚冷热交替时,正值人们外出锻炼或上下班之际,由于云雾较低,雾中又含有许多有害物质,倘若身在室外,这些都非常容易经皮肤和呼吸道吸收至身体内部,对人的健康十分不利。所以,当春雾来临时,需及时关闭门窗呆在室内,等雾散尽后方可外出活动。
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    春季气候回暖气压降低,人体外周血管扩张,体表及皮肤的供血量增加,致使供给大脑的血液和氧气相对减少,神经细胞兴奋性降低,注意力减弱、精神难以集中、思维反应迟钝、躯体疲劳、倦怠欲睡。再者,春季因太阳直射点逐步北移,白昼变长黑夜缩短,生物节律处于调整时期,因而经常会出现无精打采、昏昏沉沉的“春困”现象。所以,适当的运动,既有助于调节神经系统的功能、改善大脑皮层的活动,又能提高机体的免疫力,使人精神振奋、心旷神怡。

    农历春分、清明前后,冷暖气团来回交织,气候变幻莫测。中医理论认为:这时多为重病宿疾发展转变较为关键的时刻,各种疾病常会在这一时期复发或加重,甚至突变,因而慢性病患者和年老体弱者,春季外出行走运动宜近不宜远,以免病情变化措手不及。其次,根据流行病学的调查,每年的春季都是各种传染性疾病的多发期。因而在外出时,不宜前往那些人多嘈杂、环境脏乱的公共场所,以及疾病正在流行的区域。尤其是老人、儿童、慢性病患者,因机体自身的抵抗力较弱,属于疾病的易感人群,更不宜贸然外出。

    春季风大、雨密、雾多,人们行走时应采取必要的保护措施。肢体裸露部分不宜过大,不要顶风冒雨前进;行走过程中切忌在湿漉漉的草地、冰凉的石板上随处躺卧休息,以防受寒诱发疾病。行走的速度应缓慢均匀、逐步增加,行走前应做8~10分钟的准备活动,让躯体关节肌肉放松后再上路行走;每天运动量应合理安排,因为运动量一旦超过身体的负担,就很容易引起机体的疲劳反应。, 百拇医药(石晶明)