保健茶具有许多不同的功效。在炎热的夏天里，也可自己动手做些保健茶，一方面可消暑，另一方面也为夏日添加情趣。

    薄荷凉茶 取薄荷叶、甘草各6克放铝锅内，加2500毫升水，煮沸5分钟后，放入白糖搅匀。常饮提神醒脑。

    鲜藕凉茶 将鲜藕75克洗净，切成片，放入铝锅内，倒入750毫升水，用文火煮。待锅内水煮至水量的2/3即可，放入适量的白糖。常饮具有去火化瘀之效。

    降压茶松萝3克、杭菊花10克、龙井茶叶3克 ......