时令保健

    秋冬交替 警惕腹泻、流感、甲肝

    寒冷的冬天即将来临，在天气剧烈变化的时候，人体往往不适应，招致各种传染病。为此，《新闻晚报》提醒您特别留意腹泻、流感和甲肝。

    《康复》提示：

    ⒈秋季腹泻潜伏期为数小时至3天，临床上主要表现为恶心、呕吐、腹痛和腹泻等胃肠道症状，部分病例可伴有发热，感染者大多是幼儿和小学生。该症主要通过污染的饮用水和食品传播，常在幼托机构和学校暴发。在预防措施上，应注意饮食卫生，养成饭前便后洗手等良好的卫生习惯。

    ⒉流感潜伏期短，一般为1天~2天。临床上主要有高热、头痛、流泪、流涕和四肢酸痛等症状，部分病例可并发肺炎等。流感主要通过呼吸道传播，容易在集体单位暴发。在预防措施上，应注意保暖，增加体育锻炼，流感流行季节应减少到公共场所或空气混浊场所，家庭和学校等集体单位应保持空气流通，如果出现类似流感症状者，应及时就诊治疗、休息。患有慢性疾病及年老体弱者也可接种流感减毒活疫苗进行预防。

    ⒊在此期间，尽量不要食用毛蚶类等水产品，谨防甲肝发生。患有哮喘、老慢支和高血压等慢性病患者应注意保暖，预防疾病复发。

    火锅怎样吃出健康

    天气渐冷，火锅店的生意却与日俱“热”。由于媒体时有关于吃火锅不利健康的报道，一些人只好“忍痛割爱”。其实，只要根据自己身体的情况有选择地吃，口福与健康还是可以兼得的。《北京青年报》就给您开出了健康火锅处方。

    《康复》提示：

    ⒈首先要保证材料的新鲜和清洁，下锅后要“涮”至全熟，这样就可以吃得安全又健康。

    ⒉火锅料如鱼饺、虾饺和各种肉丸，因含有大量油脂，糖尿病、高血压、高血脂的病人要控制食用。

    ⒊火锅汤中含有大量嘌呤，痛风患者不可贪其鲜美而喝下。

    ⒋火锅汤中富含钠离子、钾离子，有肾脏病、高血压的人要小心。

    ⒌调味料如辣椒酱等，对于肠胃刺激大，有胃肠疾病的人尽可能使用麻油等较清淡的调料。

    ⒍吃火锅时要注意肉类与蔬菜的均衡，记得吃完之后再加些水果哦。

    冷刺激应循序渐进

    有些人非常怕冷 ......