地道药材缘何不地道(2)
第四,中药炮制不得法。如金银花阴干品,主要成分氯原酸含量最高,晒干品含量最低;再如,附子炮制不得法,就发挥不出应有的疗效。眼下许多药农、药贩、药工,在加工中偷工减,该阴干的却晒干,该姜炙的清炒,该切片的偏偏切块,该研细的又研成粗末……凡此种种,造成中药饮片外观粗大黑,纯度不高,夹杂土块、石子,甚至霉变虫蛀等,致使质量严重下降。
讲究地道药材重铸中医药辉煌
上海中医药大学附属岳阳中西医结合医院院长张秋娟教授说:中医讲究地道药材,注重炮制减毒,药材不地道,炮制不到位,就容易引起毒副作用,这是安全用药的重要问题。中药好比是中医治病的武器,而武器的好与坏,会直接影响战争的结果。因此,药材的地道与否,关系着中医发展的大事。
如今,许多病人总认为中药无副作用,因此,对药材的关注度不够。中药几千年来的发展,来自“药毒同源”、“药食同源”、“药者毒也”的基本概念。“一草一木一石,知之而善用者为药,不知之而滥用者为毒。”故古来就有“用药如用兵”之说。请看一个普通的常识:鸦片自罂粟提炼,可谓纯天然制剂,沿用多年的止咳或止泻药复方樟脑酊 ......
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