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《Traveler》《旅行家》美国人的绿茶文化
http://www.100md.com 2007年8月17日 《运动休闲》 2007年第5期
     在寻找一种可以给人们带来快乐和活力的精华的过程中,美国专家发现了 种新的酿造方法——绿茶。

    在中国和日本,绿茶是种专门装在小容器里面的热饮。但是按照美国人的商业文化,绿茶可以用来制作罐装食品,做糖块、蜡烛、洗液、肥皂、香水、药片或者其他的东西。绿茶风味很快占领了高档市场和低档消费市场,而且被应用到了洛杉矶马提尼酒杯和用来浸泡油炸圈的塑料泡沫杯上。

    事实上,美国逐渐兴起一些名副其实的茶会,比如麻省Donna and Ron Lasko提供的服务包括奉上高质茶品和安排茶叶讲座等,它非常讲究服务水准,用作装茶的银器极为名贵,讲座内容介绍英国爱德华七世和维多利亚女皇时代的饮茶传统,连侍应生也穿着这两个时代的服饰。从目前发展趋势来看,美国女士们越来越喜欢饮茶,而男士则对研究茶叶产生浓厚兴趣。美国《茶叶杂志》创办人普拉特(J·Pratt)认为,茶并不只是产品,其实也是一种传统或习俗,标志着各自的文化特色。美国人现在正创造本身的饮茶文化的精髓外,还在各种不同茶品配置合适的茶具器皿方面下功夫。, http://www.100md.com