说到私家菜，不少人可能首先会联想到官府菜，其中最为著名的可能要提到潭家菜。

    但时至今日，人们更加崇尚精美、健康、独特的味觉体验。

    昔日以厚重浓郁为代表的官府菜，不免让人产生“会不会让我脂肪大增”的忧虑。那么如果有份以低糖低油，低盐为原则，将味觉做到精致的私家菜单摆在你面前时，原不愿意和家人、和朋友一起品尝呢?

    看一家餐厅的细致程度，不妨从茶杯、碟子看起。细致、考究的杯碗若是和餐厅整体环境融为—体，自然让好感提升了几分。再看看点缀在墙角、条案上，用红薯芽培植出的盆景，或是挂在墙上、放在架上的布袋戏玩偶，更是让给人留下深刻印象。

    提起台湾菜，可能很多人都感到陌生，或者是马上联想到茶餐厅。但这家名为“饭前饭后”餐厅，经营的是正宗台湾菜肴，吸引人还有一道道独特的名人家传菜。据介绍，这里的每一道家传菜都是经过授权，由持有人亲手教给厨师，味道绝对正宗，来这里的时候，不妨尝尝各路名人的拿手私房好菜 ......