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编号:2424883
吃鱼的宝宝受益一生
http://www.100md.com 2025年11月6日 cookie world 2007年第10期
     安吉丽娜. 朱丽曾经坦言自己“嗜鱼如命”,并且作为几个孩子的母亲,她同样鼓励孩子多吃鱼,甚至能说起自己研究的很多“鱼肉营养餐”。确实,鱼肉作为低脂肪、高蛋白的肉类富含大量维生素、蛋白、尼克酸等,对于婴幼儿的成长更是有着非常好的帮助。

    鱼肉PK 禽畜肉

    早就有民谚形象有趣地分析过肉类的营养:“四条腿的不如两条腿的,两条腿的不如没腿的”,这里四条腿就代表了牛、猪、羊等肉类,两条腿的就是禽类,而没腿的当然就是鱼了。禽畜肉类同样营养美味,并且富含铁、锌、钙、烟酸等微量元素,并且因为富含大量的动物性脂肪而味道鲜香,也是宝宝不可缺少的食物。只是相对宝宝还在逐渐发育完善的消化系统来说,肉质细腻的鱼类更适合多摄取一些。一般来说,宝宝到了4 - 6 月开始添加辅食的时候,就可以吃鱼肉了。

    鱼含动物蛋白和钙、磷及维生素A、D、B1、B2 等物质,比猪肉、鸡肉等动物肉类都高,且易为人体消化吸收,这是因为由于鱼肉肌纤维较细,有多量可溶性成胶物质,结构柔软,更适宝宝食用。多吃鱼对保持血液流畅大有益处。除了美味的鱼肉以外,鱼类还有一个法宝就是鱼油。鱼油中含大量维生素D ......

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