春季食补“粥”先行
春天是万物生长、万象更新的季节。此时,人体的新陈代谢也逐渐旺盛,是食补的最好时节,喝粥便成为了春季最常见的食补法则了。我国古代医辑《千金方》中记载:“春时宜食粥”,因此本文不仅介绍了春季食补的原则,也奉献了两个粥方,让你和宝宝在春季“补”出最强的身体。
早春时节,气温仍比较寒冷,人体为了御寒要消耗一定的能量来维持基础体温。所以早春期间的营养构成应以高热量为主,除谷类制品外,还应选用黄豆、芝麻、花生、核桃等食物,以便及时补充能量物质。由于寒冷的刺激可使体内的蛋白质分解加速 ......
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