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编号:12627676
中药代煎与传统煎煮的研究现状(2)
http://www.100md.com 2015年1月1日 上海医药 2015年第1期
     就患者角度而言,有研究通过问卷调查了3个年龄段共304人选择煎药方式的情况,结果显示,调查人群中有52.7%的人使用砂锅煎煮中药, 40.1%的人选择煎药机代煎。但是,在排除客观因素,两种煎药条件都具备的前提下,调查人群中只有20.4%的人愿意继续采用煎药机煎煮中药复方,而71.4%的人愿意选择砂锅煎药[5]。说明部分患者对中药代煎的质量仍然存在疑虑,只是因自煎中药费时费力而选择中药代煎。

    中药代煎与传统煎煮方法的指标性成分比较

    金仁达[6]以黄芩、金银花、黄柏、苦参、山楂中的标志性成分作定量指标,比较了中药煎药机与传统砂锅煎药法中药成分溶出量的区别,结果显示,中药煎药机对中药成分的煎出量是砂锅煎药的1.7倍左右。以传统处方生脉饮为代表方剂,采用电热式自动煎药机,以浸膏收得率、总皂苷含量、多糖含量和五味子醇甲含量为评价指标的研究结果也认为,煎药机代煎药液能够达到或超过传统煎煮方法[7]。以黄芩苷、连翘苷、绿原酸三者含量和浸出物为指标对双黄连汤的代煎药液和传统煎煮药液进行评价的结果也显示,中药煎药机代煎药液的上述指标均明显优于传统煎煮方法。并且代煎药液因密封包装,在贮存1周后,药液的主要化学成分基本无变化,微生物限度检查指标也明显优于传统煎药法[8]。

    但是,中药汤剂成分复杂 ......
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