血糖指数与血糖负荷相关饮食文献计量学分析(3)
3 讨论3 . 1 文献数量增长缓慢
学科的发展速度与该学科文献的数量构成有密切的联系,因此,文献的数量可在一定程度上反映出该领域的研究水平[10]。近10年来,血糖指数与血糖负荷相关饮食文献量呈上升趋势,但总的来说,增长较为缓慢,部分年份还有回落现象。WHO食物碳水化合物委员会和粮食农业组织已确认将低血糖指数饮食用于糖尿病患者的饮食教育中以控制血糖和平衡体重[11]。在国外,血糖指数与血糖负荷相关饮食方法已被广泛应用。有研究发现[12],在中国的膳食模式下,采用血糖指数与血糖负荷相关饮食方法对糖尿病患者进行饮食健康教育具有重大的实际意义,此领域的研究亦有较大的发展空间,有待护理人员更深一步的研究与探讨。
3 . 2 分布不均,需加强交流
3.2.1 地区分布不均衡
由表1可知,发文量排在前三位的分别是广东、上海和北京,部分省份(贵州、陕西等)发文量不超过5篇,由此可初步推测血糖指数与血糖负荷相关饮食研究的开展可能与当地的经济条件、相关医疗卫生政策以及政府的支持力度有一定的相关性。因此,国家相关部门可倡导并支持区域之间的互助合作 ......
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