1.2 仪器

    7500-Fast实时荧光PCR仪(美国Applied Biosystems Ltd.)；Gusto微量离心机和LP涡旋振荡器(美国Thermo Ltd.)；HH-W600数显恒温三用水箱(上海乔跃公司)；电子天平(上海精科公司)；电泳仪(美国BioRad公司)；蓝光切胶仪(上海生工生物公司)。

    1.3 实验方法

    1.3.1 糜蛋白酶原粗品中残留DNA的提取

    称取约250 mg糜蛋白酶原粗品，利用Ezup柱式動物基因组DNA抽提试剂盒进行DNA的提取，以50 ml CE Buffer洗脱，所得DNA溶液于-20 ℃保存或进行PCR检测。

    1.3.2 实时荧光PCR

    以Biogx反刍源和猪源DNA检测试剂为基础构建糜蛋白酶原粗品的实时荧光PCR检测体系：每管实时荧光PCR检测粉末用100 ml纯水溶解成反应预混液。反应预混液25 ml，模板DNA 1 ml。PCR反应条件为：95 ℃变性120 s ......