另外，用于食、药品包装的油墨，其重金属必须符合相关法律法规的要求，因为在食品直接与油墨接触过程中，重金属和有害物质有可能发生迁移，并且当装有油脂、酒或香料等食品时，其中的醇与酯也有可能渗过包材，导致油墨中的重金属和有害物质有可能发生迁移。欧盟的“94/62/EC指令”规定包装容器、包装材料(含添加剂)必须进行化学成份组成测试，铅、镉、汞和六价铬的浓度总量最高允许极限为100 mg/kg [9]。2008年我国又颁布《进出口食品包装容器、包装材料实施检验监管工作管理规定》和《胶印油墨、凹印及柔印油墨环境标志技术要求》，后者对油墨中有害成份进行了限量：重金属类：铅、镉、六价铬、汞 ......