贵州省普定县2001~2006年碘盐监测结果分析
[摘要]目的:全面、准确掌握普定合格碘盐覆盖情况,预防碘缺乏病。方法:采用分层随机抽样法进行抽样,采用氧化还原法(仲裁法)和滴定法,主要是用仲裁法检测,判定标准依据国标(GB5461-2000)规定的居民中合格盐为20-50mg/kg,非碘盐为<5mg/kg。结果:抽取我县9个乡镇36个自然村288户居民食用盐进行检测,食盐中碘含量≥20-50mg/kg 275份,≥5-19mg/kg 11份,<5mg/kg 2份。居民合格碘盐食用率为95.5%。碘盐覆盖率为99.3%、非碘盐率为0.7%。结论:2001～2006年以县为单位,碘盐覆盖情况良好。针对个别碘盐覆盖率低的乡镇,采取了积极措施,提出了建议。
[关键词]碘缺乏病;碘盐;监测
[中图分类号]R151.4
[文献标识码]A
[文章编号]1006-1959(2009)12-0274-01
碘缺乏病是指由于自然环境碘缺乏而造成胚胎发育到成人期由于摄入碘不足所引起的一组有关联疾病的总称。它包括地方性甲状腺肿、地方性克汀病、地方性亚临床克汀病、单纯性聋哑、流产、早产、死胎、先天性畸形等,碘缺乏严重危害人类健康。碘缺乏威胁着我国31个省、自治区和直辖市,约有7.27亿人口受到碘缺乏的威胁,几乎占世界全部缺碘地区人口的一半(46%)。贵州省普定县也属缺碘地区,补碘最基本的方法是食盐加碘,为了预防碘缺乏病的发生,我们对普定县居民食用盐含碘情况进行质量监测,全面、准确地了解和掌握碘盐购销和居民食用情况,及时发现其中存在的问题,并采取相应的干预措施。我县在盐业公司的参与下,对各乡(镇)进行食用盐的方法和包理进行宣传,让群众知道用碘盐能预防疾病,我们根据贵州省疾控中心《关于下发贵州省碘盐监测质量控制方案的通知》(黔疾控发[2006]23号)和《关于进行2006年全省碘缺乏病实验质量控制考核的通知》(黔疾控发[2006]24号)及安顺地区疾控中心《关于2006年全区碘盐监测工作安排意见的通知》(安顺疾控发[2006]号)文件精神,现将我县2001～2006年碘盐监测结果分析如下:
1 材料与方法
1.1 抽样方法:根据《全国碘盐监测实施方案实施细则》要求,每县按照东、南、西、北、中方位随机抽取9个乡镇(街道),每个乡(街道)随机抽取4个村(居委会),共36个自然村,其中一个村为乡(镇)政府所在地,其余为距乡(镇)政府5公里以外的村(居委会),每村随机采集8份居民产的食用盐进行监测。
1.2 监测指标与方法:居民产盐碘的含量、碘盐覆盖章、合格碘盐食用率、非碘盐率(平均按照人口数进行了加权法处理)。按国标GB/T13025.7-1999规定。采用氧化还原法(仲裁法)和滴定法,主要是用仲裁法检测。判定标准依据国标(GB5461-2000)规定的居民中合格盐为20-50mg/kg,非碘盐为<5mg/kg。统计指标:居民合格碘盐食用率=碘含量20-50mg/kg盐样份数÷检测份数×100%。
2 结果
抽取我县城关镇、马官镇、龙场乡、马场镇、坪上乡、猴场乡、猫洞乡、化处镇、补郎乡共9个乡镇36个自然村288户居民食用盐进行检测,食盐中碘含量≥20-50mg/kg 275份,≥5-19mg/kg 11份,<5mg/kg 2份。居民合格碘盐食用率为95.5%。碘盐覆盖率为99.3%、非碘盐率为0.7%。
3 讨论
全县辖区内有11个乡(镇),317个行政村,10个社区居委会总人口44.8万(男23.1万、女21.7万),总户数125714户,现有汉、苗、布依、仡佬等25种民族。由于植被稀疏,水土流失严重,经济发展落后,传统的先盐后菜烹调方式和不合理的膳食习惯同时存在,致使人体碘的摄入量不足。1983年我县对碘缺乏病流行状况进行了摸底调查(即:居民甲状腺肿患病率为3.2%,7-14岁学生甲状腺肿大率为24.3%)。经过预防碘缺乏病宣传活动,全民普食碘盐和特需要群辅助补碘预防后,2000年通过省、地主管部门考核评估。我县从2000年达到基本消除碘缺乏病目标评估标准,加上碘盐供应正常运转,非碘盐得到有效控制和打击,居民合格碘盐食用率保持稳定:2001-2006年分别为84.8%、91.3%、93.75%、94.1%、94.44%、95.4%,病情监测位在正常范围内,建议相关部门继续加强食盐营销市场管理,加强监督与监测,加强预防碘缺乏病宣传干预居民膳食合理用盐,这样才能使我县达到预防碘缺乏病的效果。(王道洪 伍红霞)