药物缓释灵芝多糖载体：工艺优化和自由基清除能力评价
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摘要：目的 优化灵芝多糖的制备工艺并评价其清除自由基能力。方法 使用热水浸提法从灵芝中提取醛基化天然多糖，根据Fenton反应原理对灵芝多糖清除自由基的能力进行分析。结果 料液比为1︰25，在70℃下浸提2.5h，提得率达到最高值2.6%。灵芝多糖对·OH的 IC50 最高可达1.58 mg·ml-1，对·O-2的IC50达2.83 mg·mL-1。结论 优化的最佳制备工艺为：料液比为1∶25，热水浸提的时间为2.5h，提取的温度在70℃左右。所制备的灵芝多糖具有良好的清除自由基能力。
关键词：灵芝多糖；自由基；热水浸提法
灵芝多糖具有提高机体免疫力、抑制肿瘤、延缓衰老等多种药理活性[1]。近年来，国内学者发现天然植物多糖修饰的聚阳离子作为基因药物载体具有无毒、无免疫原性、可降解性等特点[2-3]。灵芝多糖的发现与药理研究，为灵芝用作癌症化学治疗与放射治疗的辅助剂提供了重要的理论依据。
自由基不仅是生体多种生理功能的启动因素和生化反应的介导者，同时也在免疫细胞因子网络中起调节、信号转导作用[4]。现代医学认为，人类机体内自由基随着年龄的增长其自稳态平衡性下降，从而导致自身免疫功能下降，容易引发肿瘤、动脉粥样硬化、原发性高血压等自由基疾病[5]。有研究表明真菌提取物对自由基有一定的清除作用[6]。而多糖是真菌中的主要活性成分，因此多糖对自由基可能也具有一定的清除作用，但这些需要进一步的实验研究。
1 实验方法
1.1灵芝多糖的制备 本研究采用热水浸提法提取灵芝多糖，具体方法是：将破壁灵芝孢子粉与去离子水配制成不同料液比的悬液，在不同温度下浸提一段时间；以Sevage试剂[氯仿：正丁醇=5∶1(V/V)]除蛋白6、7次，直至蛋白质除尽。用旋转蒸发仪在60℃蒸馏浓缩，并用离心机取沉淀物(灵芝粉)。将灵芝粉配成重量比为5%的灵芝粉水溶液，在65℃～75℃搅拌下反应4h。静止沉降后取上层清液，再重复提取1～2次。将该浓缩液体放入95%乙醇中纯化、干燥 ......
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