儿童营养膳食决策支持系统的研究与开发
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摘要：目的 对于儿童营养膳食结构进行分析，对于儿童的膳食进行合理地营养搭配提供参考。方法 采用调查的方法对于某幼儿园的配餐进行分析，并建立决策支持系统来分析儿童的营养膳食。结果 目前幼儿园的营养膳食结构基本上能够满足儿童的成长需要，但是采用决策支持系统对于每天的配餐做好营养素配比。结论 对于儿童营养素的吸收达到均衡是非常必要的。
关键词：儿童营养膳食；决策支持系统；研究与开发
在儿童成长发育阶段，根据身体需求而科学性地配置膳食，以保证儿童影响均衡，对于提高儿童的健康发育水平是非常重要的。
1研究目的
儿童的学龄前时期一般都是在幼儿园度过的。幼儿园以及学校对于儿童营养膳食的科学配置是值得关注的[1]。一些幼儿园或者是学校的营养制定者对于儿童的科学喂养缺乏了解，并不会对于儿童的营养状况进行分析，从而导致营养结构的配置不符合儿童生长发育的实际状况[2]。做好儿童营养监测工作，制定科学性的评价指标来衡量儿童营养的配置是非常必要的。
2研究方法
本论文主要应用决策支持系统对于儿童营养膳食进行研究。
2.1决策支持系统 决策支持系统是从运筹学发展而来的，其主要是运用模型来辅助决策。在具体操作上，应用计算机所设计的模型对于数据库进行管理，在协调多模型运行的基础之上，不但使辅助决策能力大大度提高了，而且促进了其实践性的应用。
对于儿童营养膳食的研究，运用决策支持系统，可以提供更为合理的儿童营养膳食，而且还对于儿童营养膳食优化配置的研究提供可能，并进一步证明，利用计算机技术，制定儿童营养膳食的决策支持系统 ......
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