南阳市宛城区62所学校幼儿园食品卫生量化分级管理评审结果分析
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参见附件。
为保护师生健康，防止突发公共安全事故和传染性疾病在校园发生发展、传染和流行，根据《中华人民共和国食品卫生法》、《学校卫生工作条例》、卫生部2002年4月《关于推行食品卫生监督量化分级管理制度的通知》规定。本所于2002年始率先对城区学校、幼儿园食品许可等进行检查和换证工作。经过3年的不懈努力，对城区学校、幼儿园食品卫生监督监测指导服务等都取得了理想的成就，其管理工作能力也在不断提高和完善。对于卫生许可证满1年以上的学校、幼儿园等进行了实地检查和评定工作，从而更加细致的了解学校、幼儿园食品卫生量化分级管理效果，鼓励学校、幼儿校园的自律性，提高学校、幼儿园食品卫生的整体水平，同时推动了全市校园食品卫生量化分级管理工作。
1监督对象、方法和项目
1.1监督对象宛城区直辖学校、幼儿园食堂、小卖部，所有从业人员。
1.2监督检查方法经省、市统一培训考试合格的卫生监督员，每次派2~3名深入学校、幼儿园严格按照《食品卫生许可审查量化分级管理指南》项目规定和要求，相关人员到现场进行检测和服务指导，并根据相关审查量化等进行分级，从而做出最终评判。
1.3卫生监督检测项目相关部门要对学校以及幼儿园基本情况进行严格的监督，其监督内容包括：在学校就餐人数；学校的管理机制是否完善，食堂的职工人员是否具备健康证和正规的上岗证。并且，相关部门对职工的个人卫生情况、食品存放情况、学校是否有软硬设施、是否存在交叉感染的可能以及对于一些如：防蝇、防尘、防鼠、防潮等设施是否齐全等，餐具是否符合相关要求，一清二洗三消毒四保洁，自备式供水水质是否符合国家生活饮用水卫生标准。
1.4标准与资料收集判断标准：对于卫生许可审查过程中有一项不符合想要求，并且对于标化分不满≥60.00%的学校、幼儿园将不受理或者更换卫生许可证。对于从业人员是否持有健康证明上岗或者卫生许可证超过经营范围的学校等不进行定级。学校在继续努力卫生许可证申报时必须满1年，评审组根据评审材料结合许可审查量化分级评分标准，经常性卫生监督量化分级评分标准，审查评出A级、B级、C级，予以授牌。
2结果
2003年底宛城区学校、幼儿园共62所 ......
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