碳酸饮料对牙釉质钙、磷含量的影响(1)
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摘要：目的 比较几种不同的碳酸饮料对牙釉质脱矿的影响。方法 采用能谱分析仪测定经三种不同碳酸饮料(A组：可口可乐；B组：芬达；C组：美年达)和人工唾液(自身对照组)浸泡牙釉质块的钙、磷元素含量。应用SPSS 11.5软件对数据进行统计分析。结果 牙釉质块经三种碳酸饮料浸泡后均能导致钙磷含量下降和不同程度的脱矿现象。结论 三种碳酸饮料均可导致牙釉质脱矿，建议合理的饮用碳酸饮料。
关键词：碳酸饮料；牙釉质；脱矿；微结构
近年来，随着人们生活水平的提高和碳酸饮料品种及口味的增多，饮用碳酸饮料已成为了人们日常生活的习惯，尤其在青少年人群中最为普遍。市场上碳酸饮料的pH均为酸性，而饮料中的酸对牙齿表面不仅有直接的酸蚀和破坏作用，而且饮料中的可发酵糖扩散到牙菌斑，经微生物发酵产酸可以引起龋病[1]。本实验选用不同碳酸饮料浸泡牙釉质，从釉质钙磷含量的变化来比较碳酸饮料对牙釉质的脱矿作用，合理指导人们饮用碳酸饮料。
1资料与方法
1.1一般资料 收集经正畸减数拔除的前磨牙或预防性拔除的阻生智齿，共计30颗，标准：牙体无龋坏，无隐裂，无脱钙，无色素沉着，牙体健康，釉质发育良好。
收集的离体牙前4d浸泡在4%的戊二醛中，4d后用小毛刷清除牙体表面的软组织、血迹，用刮治器清除牙体表面的牙石，经过清理的离体牙保存在去离子水中，每2d更换一次去离子水。常温下保存备用。
1.2主要仪器和试剂 饮料：可口可乐(9%，250ml)、芬达(10%，250ml)、美年达(4%，250ml)。去离子水(河北联合大学博创口腔医院)、4%戊二醛(河北联合大学博创口腔医院)、人工唾液(东莞市科达胶粘剂有限公司)、电热恒温箱 (北京科伟永兴仪器有限公司)、指甲油(美宝莲)、X射线能谱仪型号S-4800 (日本日立株式会社) ......
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