摘要：目的 研究膳食纤维对便秘的治疗效果。方法 采用前瞻性自身对照实验的方法，对60例重庆医科大学附属第一医院临床营养科的便秘患者给予含明确数量的膳食纤维的营养制剂，观察在服用膳食纤维前后，患者的排便情况及大便性状；并给与量化评分。结果 给予患者膳食纤维后，患者的排便次数增加，粪便性状有了明显好转，总有效率为 96.67 %。用膳食纤维前后，对比总有效率存在明显差异，有统计学意义(P<0.01)。结论 膳食纤维治疗便秘效果显著。

    关键词：膳食纤维 ；便秘； 治疗效果

    随着人民生活水平的不断提高，人们在摄取食物时就变得更加挑剔，其中以精细深加工，能量饱和充足的食品为主；同时，人体每日活动量也日益减少，导致坐卧时间延长，活动时间减少。这也成为了各种慢性非传染性疾病的危险因素。除了人们已熟知并加以重视的心血管疾病，糖尿病等疾病之外，便秘的患病率也在逐渐升高。

    便秘是临床上常见的症状，人群发病率达2%～28%，严重的影响了人们的生活质量。流行病学调查资料显示我国60岁以上老人便秘的患病率为8. 7%～19.5%[1]； 7～12岁儿童的患病率为4. 4%[2]；社区人群中便秘患者占17.6% [3]；女性患病率是男性的4倍以上 ......