摘要：目的 探索胃癌患者加强营养及饮食护理治疗的必要性，实施优质护理措施和起到的作用，以及心理护理等对身心康复的作用。方法 饮食指导与饮食护理结果术后的护理对疾病的康复，减少并发症，减轻痛苦，提高生存质量起着重要的作用。结果 总结了胃癌患者术前、术后的饮食护理，包括食物的选择、个性化的饮食结构，少量多餐等。结论 认为饮食护理在胃癌患者的护理工作中不可或缺，良好得当的饮食护理对胃癌患者的康复起着至关重要的作用。

    关键词：胃癌；术后；饮食护理

    胃癌是最常见也是我国发病最高的恶性肿瘤，发病年龄以40～60岁为多见。大多数胃癌患者早期为消化不良，进食后上腹部胀痛、食欲减退或有上腹部不适感等。胃癌早期表现并不是很明显，很容易被患者忽略，早期诊断困难，待出现明显的临床症状再做出诊断时，大多数已为进展期。终末期胃癌常伴极度消瘦、贫血、乏力、食欲不振、精神萎靡等恶液质症状。营养不良是出现恶液质的重要原因之一，由于癌细胞生长较快，代谢增高，加之食欲低下，食物摄入量减少，致使合成减少，分解代谢加强，同时在放化疗期间又会产生相关的毒副反应，所以胃癌患者加强营养及饮食护理治疗非常必要。

    胃癌是我国发病较高的恶性肿瘤。好发于胃窦部、胃小弯及前后壁，其次在贲门部，胃体区相对较少。早期胃癌，不论范围大小，早期病变仅限于粘膜下层，可分隆起型(息肉型)、浅表型(胃炎型)和凹陷型(溃疡型)三型。中晚期胃癌也称进展型胃癌，癌性病变侵及肌层或全层，常有转移。胃癌的治疗方法主要是以手术治疗为主的综合治疗 ......