综上所述，酥油茶作为藏族同胞喜爱的饮品之一，在其生活中扮演者不可或缺的地位，而且藏族同胞饮用酥油茶是一个长期而连续的过程。本实验阶段性结果，证实了酥油茶可通过上调SD大鼠LDL-R的阳性表达，促进了肝脏对血浆LDL的清除，从而起到调节脂质代谢的作用。可为今后开展高原地区研究酥油茶对人体肝脏的影响研究提供参考依据。

    参考文献：

    [1]吕才有，刘勤晋.酥油茶风味品质及营养成份研究[J].云南农业大学学报， 1996，1(1)：20-24.

    [2] 陆在英，钟南山.内科学[M].北京：人民卫生出版社 ......