摘要：目的 探索实践为主体的教学在高职营养学生《社区营养》教学中的运用。方法 通过对学生进行相关知识培训，让学生通过文献检索查找相关资料，对社区居民进行膳食调查和评估、对居民做营养相关性疾病和不同人群的营养指导，撰写相关论文。结果 通过教学，锻炼了学生的文献检索、与人沟通、膳食调查、团队合作和写作等的实践能力，使得学生在实践中对《社区营养》的教学内容有了更深的理解。结论 根据高职教育的实践性特点，以加强实践为主体的教学，在高职营养学生《社区营养》教学中，取得了良好的教学效果。

    关键词：社区营养；实践教学；高职教育；营养评估

    Application of Practice Based Teaching in the Teaching of Community Nutrition in Higher Vocational Colleges

    SUN Li-hong

    (Department of Food Hygiene and Nutrition ......