摘要：目的 探讨不同浓度的八角茴香油对变形链球菌抗菌效果及对其生物膜形成的抑制能力。方法 ①通过抑菌实验和杀菌实验测定八角茴香油对变形链球菌的最小抑菌浓度(MIC)及最小杀菌浓度(MBC)；②配制不同浓度的八角茴香油(1.25%、2.5%、5%、10%)，作用于培养24h形成成熟生物膜的变形链球菌，利用AO/EB荧光染料染色，在激光共聚焦显微镜扫描生物膜并分析活菌与死菌比例。结果 八角茴香油对变形链球菌有良好的抑制作用，MIC为5%，MBC为10%。不同浓度的八角茴香油对变形链球菌生物膜的形成均有一定破坏作用，5.0%、10%浓度八角茴香油对变形链球菌生物膜破坏最大，活菌与死菌比例分别为(0.192±0.011)、(0.062±0.004)。结论 八角茴香油能够有效的抑制并杀灭变形链球菌，而且能抑制其生物膜的形成。

    关键词：细菌；八角茴香油；生物膜；变形链球菌

    八角茴香(IlliciumverumHook.f.)简称八角，俗称大茴香、大料[1]，木兰科八角属。八角茴香油(StarAniseOil)提取自八角茴香的果实或枝叶。其在医学上有广泛的作用，如良好的抗氧化[2]、抑菌[3]、杀虫[4]、镇痛[5]和升高白细胞[6]的作用 ......