3总结

    幽门螺杆菌感染、不良生活习惯如喜食烫食、暴饮暴食、进食速度快、饮食不规律、过量饮酒、饮用污染水，和不良饮食习惯如高盐饮食、油炸食物是胃癌发病的危险因素。而促进居民饮食结构多样化，如多食香菇、新鲜大蒜、洋葱类和柑橘类果蔬;重建规律饮食习惯，养成饭后坚持有氧运动等，改变不良生活方式及饮食习惯，如勿进食过烫食物，不暴饮暴食，不食用霉变食物等，倡导低盐饮食可减轻或延缓胃粘膜破坏，以期降低胃癌的发生风险。此外，饮酒和吸烟对胃癌的影响还存在一定的争议性，有待进一步研究。

    参考文献：

    [1]Chen W，Zheng R，Baade PD，et al.Cancer statistics in China，2015[J].Ca A Cancer Journal for Clinicians ......