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“科学绝食有助于防病”等11则
http://www.100md.com 2003年7月1日 《知识窗》 2003年第7期
     科学绝食有助于防病

    美国科学家在老鼠身上进行的实验结果显示,科学绝食有助于预防糖尿病和神经细胞受损。美国全国老龄问题学会的科研人员将相关研究报告发表在近期出版的《全国科学院学报》月刊上。

    全国老龄问题学会神经科学实验室负责人马克·马特森表示,尽管这项成果令人振奋,但还需要更深入的研究:“我们还需要做更多的研究工作,以确定绝食对健康产生的影响。”

    研究人员对接受实验的老鼠隔天喂食一次,发现这群老鼠体内的葡萄糖和胰岛素含量都低于另一群每日正常进食的老鼠。

    尽管有一天的绝食时间,但在可以吃东西的那一天,这些老鼠可以随意进食,因此所摄入的热量并不少于其他老鼠。

    马特森说,实验表明,定期绝食有助于促进葡萄糖的新陈代谢,因而也许可以作为预防糖尿病的一种方法。

    报告还指出,研究人员为三组进食规律各不相同的老鼠注射了一种破坏脑组织、可能诱发阿耳茨海默氏症的神经毒素,发现定期绝食的老鼠的脑细胞抵抗能力偏强。

    较早的实验也证实,这些老鼠的神经细胞对帕金森氏病等神经疾病的抵抗力也比较强。

    (流云摘自《参考消息》)

    电脑也会透露你的性格特点

    你或许认为,用电脑书写可以保护你隐蔽的情感。而对于美国心理学家艾里克·西格曼来说事实并非如此。当你通过电脑与别人交流的时候,同样会揭示出你性格中隐秘的方面,甚至连一封电子邮件也能反映出你的性格。西格曼将笔迹学的原理应用到电脑书写的印刷字体上。事实上,任何一台电脑都可以用虚似的信件、公文和记录来代替整个办公桌。对于西格曼来说,凭借一份电子邮件就足以了解作者的性格。这不仅在于文件的编排,还在于印刷字体的选择。举个例子,在专家看来,仿宋是那些感情强烈的人喜欢的字体,而草书或行书则暗示着某些离经叛道的性格。专家建议,在编写个人履历时,为了展示清晰可靠的形象,最好采用宋体或等线体。

    这是用仿宋体书写的文字

    这是用行楷体书写的文字

    这是用宋体书写的文字

    这是用等线体书写的文字(汪春久摘自《发现》)

    书也有“味道”

    酸 书的酸,是让你眼为之酸、鼻为之酸的一种味道。这就是我们常说的以情感人,书的酸味就是真情的味道。

    甜 书里优美的散文,精巧的童话,还有一个个动听的故事,无不让人唇齿留香。高尔基说过:我扑在书上,就像饥饿的人扑在面包上。这是对书的甜所做的绝妙注解。

    苦 书自然是苦的,否则怎会有“苦读”一说。书里的历史变迁、社会改革、国家兴亡 ......

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