石榴有助延缓关节炎病人软骨退化
美国凯斯西部保留地大学一项研究表明，石榴提取液能阻止导致骨关节炎的元凶——酶的生成。研究人员从石榴提取液对白细胞介素IL-1b进行干扰。IL-1b是一种导炎症蛋白分子，是导致骨关节炎病人软骨退化的元凶。据美国国家健康协会资料显示，美国现有2000万名骨关节炎患者，而目前的治疗手段对延缓关节的坏死和病情的恶化都非常有限。
凯斯西部保留地大学医学教授哈奇博士说：“这一发现引发了人们极大的兴趣，医学界纷纷开始研发和鉴定抑制骨关节炎的新试剂，现在治疗手段不能根治关节炎 ......
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