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品尝声音味道的青年
http://www.100md.com 2015年8月1日 《知识窗》 2015年第8期
     冰淇淋、香醇的葡萄酒、松露巧克力或是香甜的蛋糕和果酱三明治,当声音伴随着这浓郁的味道氤氲时,你能让它在你的舌尖跳跃,如同已品尝到一般在味蕾上绽放吗?肯定不能。但是,有一个英国小伙詹姆士·万纳顿,却可以品尝到声音的味道。

    还是婴儿时的詹姆士,每次听到父母的呼唤时,他的舌头就会不自觉地感受到某种味道。学会说话后,詹姆士总是撒娇地告诉母亲,他很喜欢她,因为她的味道像冰淇淋。父亲听到后,也好奇地问詹姆士:“我是什么味道的?”年幼的詹姆士就会噘起小嘴,说父亲的味道像过期的豌豆。

    到了中学,一次上历史课时,詹姆士听到安妮·博林的名字,竟不由自主地说:“我好像尝到了充满汁水的梨子的味道。”老师和同学们都怔住了,不知道詹姆士怎么把这两者联系起来的。此后,每次上历史课,詹姆士都能把英国大多数君主和味道联系在一起,这让他轻而易举地记住了其他同学需要花费很多时间才能背下来的历史事件。

    随着年龄的增长,詹姆士每次听到别人的名字,就会感受到不同的味道,所以他选择朋友也是根据自己对别人名字的味觉来决定的。就像睡在上铺的同学,因为让詹姆士品尝到了香脆薯片的味道,而成为了他的好朋友;他同桌的女孩,让詹姆士品尝到了香醇的葡萄酒的味道,而成为他的知己。

    甚至,初入职场的詹姆士也是靠味道来记住上班的路。他觉得自己的上班路线就像一个菜谱,以果酱三明治开始,当品尝到松露巧克力时,就表示他到了公司。对了,顺便说一句,中途路过的牛津广场的味道,就像是蛋糕。这个“菜谱”不仅让詹姆士轻松地记住了前行的路线,而且还不容易迷路。因为如果他不小心走错了方向,味道也会及时提醒他。比如,正确的路线是向北走,那个方向的味道是培根味,如果詹姆士没有闻到这种味道,就表示他走错路了。

    用味觉感知世界,这让詹姆士拥有了与众不同的美味人生,也为他的生活平添了许多烦恼。有一次,他和朋友一起看一部灾难题材的电影,跌宕起伏的画面叠加着震耳欲聋的音效,令朋友沉浸其中。可是,这复杂的声音却令詹姆士非常困惑。他每听到一个词,就会不自觉地去联想对应的味道,如果找不到正确的味道,他就会一直想下去。一场电影会出现无数个词语,以至于詹姆士不停地去联想味道。这样一来,詹姆士不仅没有领略到剧情的震撼,反倒把自己弄得心力交瘁。

    詹姆士不得不到医院接受核磁共振检查,结果令他极其意外。他的脑内组织处理听觉和味觉的部分存在一种特殊的联系,即混合两种感官的联觉能力。对詹姆士而言,这种联觉能力还令他闯出了一片独特天地——加入英国通感协会,成为英国通感协会的主席。

    小贴士:

    “联觉”就是各种感觉之间产生相互作用的心理现象,即对一种感官的刺激作用触发另一种感觉的现象,在心理学上被称为“联觉”现象。如果你曾经在看到某个数字的时候会无意识地想起某种特定的颜色,或者看到某个字母时想到你曾尝过的某种特别的味道,那么你有可能有联觉能力。科学家肖恩·戴、作家弗拉基米尔·纳博科夫、物理学家费曼、作曲家李斯特、歌手Lady Gaga都具有这种特殊的能力。, 百拇医药(李静)