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105℃的水,到底有多甜
http://www.100md.com 2021年11月26日 知识窗 2021年第11期
沸点,冰城,水分子
     瑾睿

    要说起最近的热门BGM,躲得了蜜雪冰城的“你爱我,我爱你”,却躲不过阿肆的《热爱105℃的你》。甜甜的歌曲单曲循环后,我忍不住开始思考,好像有哪里不对:为什么是105℃?读书时,课本上明明写得很清楚,水的沸点是100℃啊。事情变得有意思了。

    稍微有点科学常识的人都知道,我们常说的100℃,指的是在海平面附近的大气压下,水的沸点是100℃。等到了高海拔的地方 ......

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