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《知识窗》
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2022年第12期
编号:1770670
捧一碗母亲煮的粥
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2023年1月13日
知识窗
2022年第12期
淘米,赝品,晚饭
古保祥
晚饭花盛开的时候,老家的小院里便燃起了袅袅炊烟。母亲是每天家庭大餐的黄金主角,而我们充其量只能算是配角。
母亲喜欢做饭,做饭的水平远近闻名。母亲熬的粥可以生出花来,母亲称之为“饭花”。
何为“饭花”,就是大米被充分熬制后,碎成一朵朵洁白无瑕的花。
而我最喜欢的是母亲种在院子里的晚饭花 ......
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