以土石约束火焰,灶,是人类驯化自然的最古老的容器与蓄养自然力的围栏。如果说火是大自然给人类的最高贵的馈赠之一,那么灶就是人类最聪明的发明创造之一。即使是今天最先进的炼钢炉与火箭喷射器,从对火的控制与利用这一角度说,也是一种“灶”。

    自从有了灶,野火就变成了家火;无序就变成了有序;不可控就变成了可控。灶中之火,来自自然,造福人类,可以视为人类联结自然的一种“根”。在灶火周围,人类展开着自己的生活,组建起自己的家园。随着人类对火焰控制和利用能力的不断提高,人类的文明不断走向繁荣。

    在远古之时,当人类的祖先围在灶旁一起烧烤食物,生活便有了一个中心。灶火熊熊,一次又一次在人们的脸上写满期待与喜悦。随着血淋淋的兽肉被一次次烤热,荒蛮的丛林与大地也被一次次点亮。漫长的历史中,正因为有了灶火一次次的燃起,生命才得以充实,且不断地延续、进化 ......