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筷子的哲思
http://www.100md.com 2011年2月27日 《思维与智慧·上旬刊》 2009年第10期
     筷子,每个人都会用,就看你怎么用,个中充满人生智慧。

    筷子文化就是有中华民族本土特色的文化。中国人使用筷子用餐的习惯是从远古流传下来的,古时称“箸”,日常生活中对筷子的运用是非常有讲究的,且不说“置箸思亲”有多么悠久的历史,中秋佳节倍思亲,往往在缺席者的空酒盅旁置筷为念。年夜饭前父母总将美味佳肴插上筷子,请祖辈品尝。

    餐桌前,人生第一课就是在父母的指导下学用筷子。《周礼》记载:“子能食食,教以右手。”就是说孩子到自己能吃饭的时候,你一定教他用右手拿筷子。幼童上桌入席的第一课即是学习执筷之法以及用筷夹菜的家训 ......

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