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编号:609757
生意秘诀“留余味”
http://www.100md.com 2011年2月27日 《思维与智慧·上旬刊》 2009年第12期
     年初,在我市新建了一条美食小吃街,在这条街上各种小吃店不少于50家,开业后,每天一到晚上,食客便非常多。因此,美食小吃一条街一到这个时候便非常热闹,当然我也是常客。在这条美食小吃一条街开业一段时间后,我发现最受欢迎的还是李大嫂的“留余味”酸辣粉丝店的酸辣粉,我本人认为她的生意能如此好,能招来许多回头客,不外乎是她的酸辣粉丝酸辣爽口使人回味无穷,价格也比较公道。

    但我这个经常在这里吃酸辣粉丝的常客,一直在心里有一个解不开的结,我在她的店里,每次都可以看到不少顾客在吃完酸辣粉丝后意犹未尽,可别处的酸辣粉丝,卖的一般都是3.50元一大碗的,可李大嫂却卖的一直都是2.50元一中碗的 ......

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