马叙伦与“三白汤”
自古以来，文人墨客之中不乏酷爱美食的达人，诸如苏东坡、李渔、袁牧、曹雪芹等，他们不但喜欢美食，还做得一手好菜。与苏东坡等人一样，马叙伦也有此爱好，闲暇之余，他除了吟诗作赋、练习书法外，还喜欢烹饪美食，享受其中的乐趣。20世纪初，北京餐馆的食谱中有三道以名人命名的名菜：赵先生肉、张先生豆腐、马先生汤。其中的“马先生汤”就是马叙伦亲手所创。据说，当时北京中山公园内有一茶座，为社会名流雅聚品茗之处。马叙伦经常光顾那里的川黔馆长美轩 ......
您现在查看是摘要页，全文长 1881 字符。