我很少买大枣吃，只因为我怕会让自己失望。因为，家乡的大枣给我留下的记忆实在是太深了，无论是脆甜的还是松软的，至今舌尖上余味犹存，隐隐地根植于味蕾深处，褪不掉。

    老家的小后山，有一大片大枣林，大枣的果实刚一成形，枣核还没长成，我们这些小馋猫们就开始摘着吃了。大人们见到，总是严厉地责备道：“熟了再吃!”渐渐地，大枣由深绿变得有些发白，这个时候的大枣吃起来就好多了，有股子酸甜的味道，另外也敢用力地咬了，不再担心枣核硬度不够被咬破了。再过些时日，那些靠着太阳一边的大枣开始“红眼圈”了，其实就是根部开始由绿变红，这个时候的大枣吃起来，甜多酸少。临近中秋，大枣树林已经变得红彤彤的了 ......