清人顾仲写过一本《养小录》，记述各类清淡饮食、清甜小吃的烹饪与制做方法，是一本纸页泛黄的古代菜谱。

    何为“养小”？顾仲在书中只字未提，他相信读者的眼力与智商，让人去查阅考证，或者费心思去想。

    这样就想到孟子曾对他的学生说过的一句话，“饮食之人，则人贱之矣，为其养小以失大也”，孟子轻视煮饭做菜这类一地鸡毛的家务琐事，认为只晓得吃吃喝喝的人，被人瞧不起，是因为他护养了小的部分而失去了大的部分。言外之意，是说人在满足生活需要之外，还当有精神追求。一味地只专注于味蕾之欢的人，养小而失大。

    顾仲当然知道孟老前辈的话，但他喜欢煲汤做菜，没有办法呀，情难自禁 ......