南方茶乡的茶叶到了北方的村庄，村庄人觉得用开水泡出的茶味道太淡了，太寡了，不够味，唯有经过慢火熬出来的茶才过瘾。

    村庄的清晨，上了点年纪的人，每天起个大早，熬茶、喝茶似乎成了他们每一天的头等大事。待屋子烟熏火燎地萦绕着茶香，早饭也快做好了。饭熟端到炕头上，茶香搅和着饭香，男人喝下几杯熬出来的浓茶后，再给女人接几杯，茶后吃了饭，就准备下地。我从小就听大人们说，喝浓茶，干活一天都有劲。所以熬茶喝茶成了大人们每天像吃饭一样重要的事情。大人們只管自己喝茶，却从不让孩子喝，说是孩子喝了茶，会像喝了酒一样晕倒，晚上还会睡不着。对于此话，我从没有相信过。我曾经偷偷地喝过几次熬出来的浓茶，结果没有晕倒不说，到了晚上还照睡不误，一觉到天亮 ......