用减法赚亿元的乡间小店
在日本长野县，有一家很不起眼的面包店。店内物品虽然随意摆放，却错落有致。小店的女老板平田遥，在角落里忙碌着。正是这位瘦弱的女人和这间不起眼的小店，上演着年入1亿日元的商业传奇故事。10年前，平田遥的丈夫因工作调职，全家从繁华的东京，搬到了长野乡下。过惯了职场紧张生活的平田遥，突然变成了家庭主妇，很不适应。她想，应该做点什么，打发无聊的时间，也可贴补家用。但是，在这里很难找到一份适合自己的工作，要不，自己当老板，开一家小店吧。经营什么前景比较好呢？她想了许多项目，都被自己否定了。
一筹莫展之时，她翻看自己的影集，被一张自己吃面包的照片所吸引 ......
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