一样美食，要得人喜欢，就不能太简单纯粹。

    简简单单的一样食材，小巧之趣是有了，偶一食之，也未尝不能令舌尖惊艳。但若是长年累月，难免覺出有些单薄，总觉得少了点什么。

    但若是太繁复了呢？也令人心生腻烦。种种食材，种种程序，最后而成的所谓佳肴，容易成了“四不像”。费时费力，最后还不讨好。

    两三样最好，既不至于单薄 ......