程应峰

    厨，即厨房，做饭菜的场所。与厨房并蒂而生的，有厨师、厨具、厨艺等等。

    厨中智慧，包括了厨师的技艺和智慧，包含了做食物的过程和做出来的食物呈现出的智慧。油条不受煎熬不会成熟，受多了煎熬则会成为老油条;面包膨胀前比较充实 ......