佟雨航

    每到年节假日，我们几兄妹都会放弃和朋友聚会或旅游的机会，回老家去看望父母。其实，看望父母只是我们兄妹的一個漂亮借口，是妈妈的拿手好菜——红烧瓦块鱼，勾引着我们“常回家看看”的。

    妈妈经常把一句话挂在嘴边：要想拴住儿女的心，必先拴住儿女的胃。妈妈的确做到了。

    母亲是河南南阳人，会做一道十分有名的河南菜——红烧瓦块鱼 ......