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编号:2111934
最喜人间烟火气
http://www.100md.com 2022年12月9日 思维与智慧·上半月 2022年第12期
铁板,小笼包,炒菜
     邱俊霖

    小时候,住的是老家的土坯房。我每天最喜欢做的事就是坐在柴火灶前的小板凳上“烧火”。

    每到做饭的时候,我总是很自觉地就来到了灶前生火添柴。大人们总是夸我很能干,小小年纪就知道主动上厨房帮忙干活。其实,我一直知道自己并不是真能干,而是喜欢待在灶台前面看着大人们忙上忙下地准备食材和炒菜。

    我最喜欢看外婆炒菜,待我将灶膛里的火生得渐旺时,残留在锅面的水珠子也随着温度的上升而不断蒸发着 ......

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